На главную страницу

Интернет-магазин кофе


доставка кофе по киеву и украине

бесплатный помол по желанию клиента

Телефоны компании АВТ Маркет

+380 44 424 20 08

+380 66 728 96 02

+380 67 379 18 97

+380 63 233 28 48

Закрыть
Заказать обратный звонок
Ваше имя
Контактный телефон

Кофе Trevi Kopi Luwak, 100г

(Код: ekz-3)
Цена: 865 грн
Количество: 

Арабика Индонезия Копи Лювак (Kopi Luwak) – это один из самых дорогих и известных экзотических сортов кофе в мире. Когда мы говорим о кофейной экзотике, в первую очередь мы вспоминаем этот сорт и красивого хищного зверька мусанга, подбирающегося к спелым кофейным ягодам. В любви и верности этой индонезийской арабике признавались Анжелина Джоли, Кевин Костнер, Сильвестр Сталлоне и Барак Обама. В нашем интернет-магазин Вы можете купить оригинальный легендарный Копи Лювак и получить его в любой точке Киева и Украины.

Произрастание и обработка Арабики Индонезия Копи Лювак (Kopi Luwak)

Индонезия – страна, великолепно подходящая для выращивания качественного кофе. Здесь есть все условия для этого: климат, почва, возвышенности для оптимального размещения плантаций, агрокультурные традиции культивации и обработки. В случае с Копи Лювак, к этим факторам добавился еще один – зверек циветта (известен также как мусанг, лювак, азиатская пальмовая куница). Именно участие этого красивого животного, в процессе обработки и сбора кофейных ягод и подарило миру сорт Арабика Индонезия Копи Лювак (Kopi Luwak).


Циветта собирает кофе


Итак, сначала наша пальмовая куница лакомится самыми спелыми ягодами кофейного дерева. Мякоть ягод переваривается, а кофейные зерна экскретируются в процессе дефекации. Прошедшие такую обработку кофейные зерна собираются, тщательно промываются и сушатся на солнце. Находясь в пищеварительной системе циветты зерна подвергаются особой ферментации, под воздействием желудочного сока зверька, который содержит особое вещество – цибетин. В процессе такой обработки вкус кофе обогащается новыми нотами и оттенками. Науке пока не известен способ получать цибетин синтетическим способом, поэтому производство арабики Индонезия Копи Лювак возможно только с участием циветт. Этот фактор обуславливает редкость и высокую цену данного экзотического моносорта кофе.

Вкус и аромат Арабики Копи Лювак из Индонезии.

Экзотическая история о симпатичном зверьке и странной обработке кофейных ягод осталась бы просто очередной заметкой из журнала “Вокруг Света”, если бы не великолепный вкус Копи Лювак. Попробовав этот кофе хоть раз, любой настоящий кофейный гурман поймет для чего такой сложный процесс обработки и почему эта арабика такая дорогая.

Вкус кофе Индонезия Копи Лювак сбалансированный и многогранный: с великолепным соотношением чуть заметной горчинки, кислоты и выраженной сладости. Во вкусе присутствуют сливочные, медовые и шоколадные ноты. Стойкое послевкусие раскрывается нотами миндаля и спелого инжира. Аромат содержит полутона какао, миндаля, карамели и пряностей.

Достоинства и особенности кофе в зернах Копи Лювак:

  • оригинальный способ сбора и обработки с участием зверька мусанга;
  • только органические удобрения при культивации;
  • сбалансированный вкус, с нотами меда, нуги, черного шоколада, миндаля и экзотических фруктов;
  • тонкий изысканный аромат с нотами шоколада, миндаля и карамели.

Купить экзотическую арабику Индонезия Копи Лювак (Kopi Luwak)

Интернет-магазин АВТ-Маркет предлагает Вам отличную возможность прикоснуться к кофейной легенде и купить у нас арабику Индонезия Копи Лювак (Kopi Luwak). Будем рады услышать Ваши отзывы и комментарии с впечатлениями о дегустации этой кофейной диковинки. Наслаждайтесь арабикой Индонезия Копи Лювак – лучшим кофе в мире!

Оставить отзыв
Имя
E-mail
Текст комментария
Оценка для товара
Мы на карте
бул. Академика Вернадского, 36